Nahrungsergänzungsmittel – ihr Nutzen und ihre Entbehrlichkeit

Magnesium & Sport

Nahrungsergänzungsmittel haben schon viele von euch genommen. Viele nehmen gerade Vitamin C in der nasskalten Jahreszeit, um das Immunsystem zu stärken.  Aber was sind genau Nahrungsergänzungsmittel und was können diese? Das möchte ich dir hier in diesem Beitrag genauer erläutern.

Was sind Nahrungsergänzungsmittel?

Wie ihr Name bereits verrät, dienen Nahrungsergänzungsmittel zur Ergänzung einer gewöhnlichen, allgemeinen Nahrung. Sie enthalten meist in hoher Konzentration Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine, die eine ernährungsphysiologische Bedeutung für den menschlichen Körper haben. Weiter sind sonstige Stoffe, wie Aminosäuren, Pflanzen- und Kräuterextrakte und Ballaststoffe in ihnen enthalten. Nahrungsergänzungsmittel sind in unterschiedlicher Dosierung auf dem Markt. Sie werden aus gesetzlicher Sicht zu den Lebensmitteln gezählt und unterliegen den Vorgaben deren Verordnungen. Im europäischen Raum sind nur die Nahrungsergänzungsmittel zu haben, deren Stoffe in ihren Verbindungen geprüft und ihre Bioverfügbarkeit gesichert ist. EU-Verordnungen legen fest, welche Stoffe erlaubt und welche verboten sind.

Das macht den Unterschied

Auch wenn die äußere Form – Kapseln, Tabletten, Ampullen und Pillen – den Eindruck vermittelt, Nahrungsergänzungsmittel sind keine Medikamente. Die Einnahme und der Verzehr dienen nicht der Heilung von Krankheiten oder zur gezielten Prophylaxe gegen spezielle Krankheiten oder einer nachfolgenden therapeutischen Maßnahme. Eine gesetzliche Höchstmengenregulierung wie bei den Arzneimitteln ist zur Vorbeugung von Missbrauch durch Überdosierung für die Nahrungsergänzungsmittel noch nicht erfolgt.

Was Nahrungsergänzungsmittel können

Nahrungsergänzungsmittel können nicht eine vielseitige, gesunde Ernährung ersetzen – sie können sie aber ergänzen. Wenn durch einseitige Ernährung oder besonderen Umständen zu befürchten ist, dass es zu einer Mangelerscheinung kommt, sind sie ein gutes Mittel, dieser entgegenzuwirken. Verschiedene Nahrungsmittelintoleranzen führen meist zur Vermeidung der Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel. Damit kann die ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralien infrage gestellt sein. Bei veganer Ernährung, zum Beispiel, kommt die Aufnahme des Vitaminkomplexes B12 zu kurz. Wenn B12 nicht mit der Ernährung zugeführt, im Körper gespeichert und zur Verfügung gestellt werden kann, kommt es zu nicht unbedeutenden Mangelerscheinungen. In solchen Fällen ist es ratsam, spezielle Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen. Sie werden damit ihrem Namen gerecht – sie ergänzen die Nahrung.

Der Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln

Die individuellen Lebensumstände, Ernährungsgewohnheiten und der gefühlte Bedarf lassen die Nahrungsergänzungsmittel zum Einsatz kommen. Bevor man sich entschließt, sie zu kaufen, ist es empfehlenswert, den tatsächlichen Bedarf zu ermitteln oder einen bestehenden Mangel feststellen zu lassen.  Das kann im Rahmen eines Besuches der Sprechstunde des Hausarztes sein. Er wird nach dem Laborbefund professionell genau die Nahrungsergänzungsmittel empfehlen, die tatsächlich richtig sind oder vielleicht auch überflüssig wären. Auch Risikogruppen, wie Schwangere, Stillende, Leistungssportler oder Senioren sind meist bei ihrem Arzt in guten Händen, wenn bestimmte Nährstoffergänzungen sind.

Ist die Vorsorge sinnvoll?

Hoch dosierte Nahrungsergänzungsmittel, die ihre Wirkung entfachen sollen, sind oft auch preisintensiv. Deshalb ist es zu empfehlen, die Notwendigkeit der Einnahme zu prüfen. Tatsächlich genügt eine abwechslungsreiche Ernährung vollkommen, den Bedarf des Körpers an Vitaminen und Mineralstoffen abzudecken. In Zeiten des erhöhten Bedarfes an bestimmten Vitaminen finden sich schnell preisgünstige Alternativen im Supermarkt oder beim Gemüsehändler. Wenn der Vitamin-D-Spiegel im Winter gesichert werden will oder die Erkältungszeit eine vermehrte Aufnahme an Vitamin C die körpereigene Abwehrkraft aktivieren soll, helfen entsprechendes Obst und Gemüse. Wer meint, Nahrungsergänzungsmittel kaufen zu müssen, um vorzusorgen, muss auch daran denken, dass nicht immer viel auch viel hilft, sondern in diesen Fällen, überflüssige einfach nutzlos ausgeschieden werden oder gar durch eine Überdosierung Schaden anrichten. Die Gefahr besteht besonders bei den Vitaminen A und D und Magnesium. Die Verzehrempfehlungen auf den Packungen sind Tageshöchstdosierungen, die immer auch im Zusammenhang mit der sonstigen Nahrung betrachtet werden müssen.

Nahrungsergänzungsmittel kaufen leicht gemacht

In den Märkten der bekannten Drogerieketten und Apotheken kann man Nahrungsergänzungsmittel kaufen, wobei die hoch dosierten Präparate eher in den Apotheken erhältlich sind. Das ist gut so, denn dort ist bei Bedarf eine professionelle Beratung inklusive. Auch in Supermärkten ist ein begrenztes Angebot Nahrungsergänzungsmitteln vorhanden.  

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